Homoj elspezas energion por:

Ripoza energielspezo: ankaŭ konata kiel ripoza aŭ baza metabola indico.

Elspezo por fizika aktiveco: ankaŭ nomata termika efiko de ekzercado (TEE).

Termika efiko de manĝaĵo.

Komponantoj de energia elspezo.

Ripoza metabola indico aŭ baza energia elspezo: minimuma energikosto por konservi esencajn funkciojn.

Energio elspezita por organikaj funkcioj, homeostazo. Ĝi estas kutime la ĉefa kontribuanto al totala ĉiutaga energia elspezo (60-75%)

Proksimuma energia elspezo por konservi bazajn funkciojn de iuj organoj

Metodoj por antaŭdiri ripozan energielspezon

Harris kaj Benedict: Por infanoj kaj plenkreskuloj, ĉiuj aĝoj:

Virinoj: GBE (k/cal) = 655.1 + 9.56 × Pezo + 1.85 × Alteco - 4.68 × Aĝo

Viroj: GBE (K/cal) = 66.5 + 13.75 × Pezo + 5.0 × Alteco - 6.78 × Aĝo

MIFFLIN KAJ COL: Por plenkreskuloj de 19 jaroj ĝis 78 jaroj:

Virinoj: GBE (k/cal) = 10 × Pezo + 6.25 × Alteco - 5 × Aĝo - 161

Maskloj: GBE (K/cal) = 10 × Pezo + 6.25 × Alteco - 5 × Aĝo + 5

Mallongigita versio por homoj de normala alteco kaj pezo:

GBE-virinoj = pezo en kg × 0,95 Kcal/kg × 24 horoj

GBE-maskloj = pezo en kg × 1 Kcal/kg × 24 horoj

Termika efiko de ekzerco

Ĝi estas la dua komponento de energielspezo en ordo de graveco kaj reprezentas la koston de fizika aktiveco farita super bazaj niveloj.

La kontribuo de fizika aktiveco al totala energi-elspezo estas tre varia kaj tial la plej facile modifi. Ĝi povas iri de 10% en nevalida temo ligita al la lito ĝis 50% en la atleto.

Klasifiko pri fizika aktiveco

Okupaj agadoj: ili estas konsiderataj kiel ekonomiaj agadoj necesaj por la vivo rilataj al la tradicia klasifiko de laboro laŭ okupo. Okupoj por viroj kaj virinoj estis klasifikitaj laŭ la kvanto de fizika aktiveco implikita kiel: Malpeza, Modera, kaj Peza.

Malpeza laboro: 75% de la tempo sidante aŭ starante 25% de la tempo starante kaj moviĝante. Oficeja laboro sidanta. Malpeza mastrumado (kuirado, senpolvigado, ktp.)

Modera laboro: 40% de la tempo sidante aŭ starante kaj 60% specifa laboraktiveco. Profesiuloj kaj teknikistoj kaj/aŭ homoj kun rilataj okupoj. Mi laboras en industrioj, mekanizita agrikulturo, komercistoj, vendistoj, ktp.

Intensa laboro: 25% de la tempo sidante aŭ starante. 75% en specifa profesia agado. Nemekanizita agrikulturo. Mi laboras en la konstrua industrio. Sportaj agadoj kiel atletiko, remado, futbalo, ktp.

Diskretaj aŭ distraj agadoj: Ĉi tiuj estas kromaj agadoj faritaj ekster laborhoroj, dividitaj en tri kategoriojn:

Agadoj por fizika kondiĉado kaj sanpromocio: ili dependas de la praktikado de ekzercado en libera tempo.

Socie dezirindaj agadoj: kiel ĉeesti festoj, didomoj, komunumaj kunvenoj, kaj en la kazo de infanoj, agadoj kiel esplorado, lernado kaj kondutadaptado al aliaj infanoj kaj plenkreskuloj.

Laŭvolaj taskoj: ĝardenado, mastrumado, tempo pasigita sidado ankaŭ estas inkluzivita en ĉi tiu kategorio Ĉiutagaj kontribuoj por dezirindaj agadoj por plenkreskuloj esprimitaj kiel valoroj pri fizika aktiveco (FA)

Termika Efekto de Manĝaĵo:

Ankaŭ nomita dieto-induktita termogenezo, ĝi rilatas al la pliiĝo en energia elspezo super la ripoza metabola indico kiu okazas plurajn horojn post manĝado. Ĝi estas pro la energio uzata en la digestado, transporto, metabolo kaj stokado de manĝaĵoj. Averaĝe, ĝi reprezentas ĉirkaŭ 10% de ĉiutaga energia elspezo, sed ĝi diferencas depende de la metabola sorto de la konsumita substrato.

Deviga termogenezo: ĝi estas la energio uzata en la digesta transportmetabolo kaj stokado de manĝaĵoj.

Fakultata termogenezo: ĝi estas la energiŝanĝo induktita de ŝanĝoj en media temperaturo, troa nutraĵo, emocia streso, kafeino, nikotino, ktp. Ĉi tiu efiko estas facile pruvebla ĉe bestoj, sed ĝi ne estas bone priskribita ĉe homo.

Faktoroj influantaj bazan metabolan indicon

Korpa surfacareo: estis utiligita kiel la bazo por kalkulado de baza energielspezo. Konsiderante la bezonon konservi korpan temperaturon, la metabola indico estas tuŝita de la kvanto de varmoperdo al la atmosfero per vaporiĝo de la haŭto, efiko kiu estas plejparte determinita de la amplekso de la surfacareo.

Korpa surfaco (m2) = pezo (kg)'0,425 × alteco (cm)'0,725 × 71,84

Tamen, la observita rilato inter surfacareo kaj GEB eble ne estas la rezulto de varmoproduktado, sed prefere la korelacio inter surfacareo kaj la grandeco de la metabolaj aktivaj histoj de la korpo (malgrasa histo).

Sekso: viroj havas pli grandan malgrasan mason kiu elspezas pli grandan kvanton da energio ĉar ĝi estas metabola aktiva histo, dum virinoj havas pli grandan kvanton da grashisto kiu por praktikaj celoj povas esti konsiderita metabola neaktiva.

Virinoj havas metabolajn indicojn ĉirkaŭ 5 ĝis 10% pli malaltajn ol viroj de la sama pezo kaj alteco.

Aĝo: estas alia determinanto de GEB. Ĝi pliiĝas rapide post naskiĝo ĝis la aĝo de 6 aŭ 7 jaroj.

Por kg da pezo, la GEB estas pli alta en infanoj ol en plenkreskuloj ĉar ĝi inkluzivas kreskon.

Ĝi estas plej alta en antaŭnaska vivo, en la unuaj du jaroj de vivo kaj ekde tiu aĝo ĝi tendencas malpliiĝi por pliiĝi denove dum pubereco.

Ĉe plenkreskuloj, la baza elspezo malpliiĝas je 0,4% jare ekde la aĝo de 30, tio estas de 2 ĝis 3% je jardeko.

Kresko: GEB pliiĝas en periodoj de rapida kresko ĉefe dum la unuaj du jaroj de vivo kaj pubereco. La kroma energio necesa por kovri la koston de sintezo kaj stokado de korpa histo estas ĉirkaŭ 5 kcal/g da histo akirita. Kreskanta beboj povas stoki eĉ 12% ĝis 15% de la energia valoro de sia konsumado.

Hormonaj faktoroj: GEB estas ĉefe reguligita per la ago de la hormonoj tiroksino, norepinefrino kaj noradrenalino. Tiel la baza elspezo dependas de la hormona stato de la tiroides kaj la aktiveco de la simpatia nerva sistemo.

Kiam la koncentriĝo de tiroksino estas malalta en la sango, la baza metabolo povas fali je 30 ĝis 50% dum la kontraŭa kondiĉo povas pliigi la BM al preskaŭ duoble la normala kvanto. Aliaj hormonoj kiel ekzemple kortizolo, insulino kaj kreskhormono ankaŭ havas efikon al BM.

Dormo: dum dormo la metabola indico malpliiĝas je proksimume 10%
kompare kun la valoroj mezuritaj ĉe maldormaj subjektoj en ripozo. Ĉi tiu guto estas pro muskola malstreĉiĝo kaj malpli da aktiveco de la simpata nerva sistemo.

Febro: GEB pliiĝas je ĉirkaŭ 7 ĝis 13% por ĉiu grado de altiĝo de korpotemperaturo super 37 celsiusgradoj.

Klimato: ŝanĝoj en la GEB okazas en ekstremaj mediaj temperaturoj. En tropikaj klimatoj, GEBoj estis observitaj proksimume 20% pli altaj ol en temperitaj zonoj.

Energibezono

Ĝi estas difinita kiel la dozo de manĝenergio konsumita, kiu kompensas por energielspezo kiam la grandeco kaj konsisto de la organismo kaj la grado de fizika aktiveco estas kongruaj kun daŭra stato de bona sano kaj permesas la konservadon de fizika aktiveco kiu estas ekonomie necesa kaj socie dezirinda.

En infanoj aŭ gravedaj aŭ lactantaj virinoj, energibezonoj inkluzivas tiujn asociitajn kun histoformado aŭ laktosekrecio kun rapideco kongrua kun bona sano.

Por taksi la totalan energibezonon en praktiko, la sekvaj paŝoj estas sekvitaj:

Determinu la deziratan pezon per ekvacioj, nomogramoj aŭ tabeloj de pezo kaj alteco. Solvante la formulon por la quetelet-indekso aŭ korpa masa indekso:

KMI = pezo (kg)/ (alteco en m2)

Determinu la bazan kalorian postulon per iu el la ekzistantaj metodoj aŭ formuloj.

Kiam necese (depende de la metodo uzata) subtrahi 0,1 kcal/kg/h el dormo Multipliku per la fizika aktiveco-faktoro Aldonu la pliiĝon por la termika efiko de manĝaĵo (10% baza metabola indico)